搜索職位:
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職位描述
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一、醬料調味料應用工程師
崗位職責:
1.熟悉醬料、調味料、火鍋湯底的生產工藝和產品開發;
2.將香精、香辛料應用到食品中的調味,適合工業化生產的工藝流程;
3.能夠根據客戶的需求獨立進行新產品開發;
4.能夠通過收集市場動態、產品信息、客戶需求,為公司提供有創意、有前景的產品;
5.對下發的研發任務按時保量完成負責;
6.對所開發的新產品風味、工藝、質量、穩定性負責;
7.對應用服務效果負責。
崗位要求:
1.大專及以上學歷或者行業經驗豐富;
2.食品科學與工程或相關專業;
3.能夠熟練操作相關食品機械設備,精通于相關的生產工藝;
二、復合調味料應用工程師
崗位職責:
1、在復合調味品方面如雞精、雞粉、骨湯粉等有突出表現的咸味香精研發及仿樣工作,能研發出滿足雞精調味品客戶耐高溫、抗蒸煮、留香好等特性的任何形式的膏狀、油狀、粉狀等產品;
2、能夠根據客戶的需求獨立做出適合車間生產的新產品;
3、能夠通過收集市場動態、產品信息、客戶需求,為公司提供有創意、有前景的產品;
4、對下發的研發任務按時保量完成負責;
5、對所下發的新產品風味、工藝、質量、穩定性負責;
6、對產品后續服務效果負責。
崗位要求:
1.大專及以上學歷或者行業經驗豐富;
2.食品科學與工程或相關專業;
3.能夠熟練操作相關食品機械設備,精通于相關的生產工藝;
三、肉制品應用工程師
崗位職責:
1.熟悉各類高、低溫,中西式肉制品的制作工藝;
2.能夠獨立完成產品的更新、改良及香精應用工作;
3.有較高的創新意識和團隊合作能力。
崗位要求:
1.大學及以上學歷或者實踐經驗豐富;
2.食品科學與工程或相關專業;
3.熟悉電腦操作,有一定的寫作能力;
4.高低溫肉制品制作工藝水平熟練;
5.能夠熟練操作相關食品機械設備;
6.精通于相關的生產工藝;
7.調味搭配創新能力較強;
8.具有良好的溝通能力、責任心強,踏實穩重、有團隊合作精神;
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企業介紹
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工作地址
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山東