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職位描述
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工作概述：
在總經理的指導和授權下，堅決落實公司各項管理政策、確保各項經營指標的達成。指導和監督下屬團隊的日常工作，協調本部門與其他業務部門的關系。建立本部門各項管理制度及流程，充分調動所屬團隊成員的工作積極性，不斷培養和激勵團隊。對所管轄部門及所管轄品牌門店的工作結果負責。
主要職責：
1、隨時向總經理匯報所管轄部門工作推進情況，行使所賦予的管理權利，承擔相應責任。
2、帶領所屬團隊管理人員執行國家餐飲/食品管理法規與行業管理規章，以及遵守公司規章制度。
3、定期組織部門及所屬品牌門店的工作協調會議，討論和決策所管轄部門重大工作事項，超過決策權限時第一時間向分管領導匯報。
4、參與并制定本部門及所屬門店的年度、季度、月度經營目標、營運工作計劃，并組織實施。
5、組織制定所屬部門及所屬品牌門店的營運管理體系、各項規章制度，并在實施中持續改進。
6、嚴格按照營運體系的標準，對管轄品牌門店每周進行一次或以上巡檢，并進行現場糾正，對出現的問題進行總結分析及時給出詳細的改進方法，在規定期限內要進行復查。
7、負責重要經營數據的分析，包括所屬品牌在商圈內的同品牌市場調查、網絡點評（差評）分析，組織門店不定期的線下顧客滿意度信息調查，門店商圈分析、營業指標、利潤指標等，為公司經營決策提供重要依據。
8、定期組織所管轄團隊及所轄品牌門店召開經營成果分析會、成本管理、費用控制、開源節流等專項工作會。
9、負責完成部門團隊成員及所轄品牌門店核心團隊的崗位技能、管理知識培訓工作。
10、負責對所轄品牌門店新品銷售推廣、日常營銷計劃的擬定、審核、報批、并組織實施。
11、制定所轄部門組織架構，以及所轄品牌門店員工的崗位配置，制定各崗位員工的績效考核方案，并組織實施。
12、指導所轄品牌門店對外圍行政部門關系協調和事務處理工作。
13、負責所屬品牌新開門店的籌備工作，包括工程施工進度及施工質量監督、設施設備采購清單審核，以及人員招聘及培訓等對接工作。
14、負責門店固定資產的申購單審核及審批，確保資產購買的合理性。
15、對管轄部門的工作結果及所轄品牌門店的經營結果負責。
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企業介紹
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工作地址
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武漢
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400
